秦玉峰：打造中國(guó)阿膠養(yǎng)生文化苑

　　文 何永剛

　　秦玉峰，山東東阿阿膠股份有限公司總經(jīng)理。2007中國(guó)十大創(chuàng)業(yè)領(lǐng)袖之一，山東省非物質(zhì)化文化遺產(chǎn)項(xiàng)目—東阿阿膠傳統(tǒng)醫(yī)藥文化代表性傳承人。1974年進(jìn)入東阿阿膠廠(chǎng)，1993年任公司副總經(jīng)理，2006年5月，出任東阿阿膠股份有限公司總經(jīng)理。上任后，他提出的發(fā)展目標(biāo)是：三五年再造一個(gè)東阿阿膠。

　　秦玉峰，一個(gè)充滿(mǎn)激情、勇于進(jìn)取的人。從十七歲至今，他擁有三十多年的“煉膠”史，不僅阿膠傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝的各個(gè)工序環(huán)節(jié)全干過(guò)，而且6年的營(yíng)銷(xiāo)生涯，讓他諳熟市場(chǎng)。 從煉膠工人逐步成長(zhǎng)為總經(jīng)理，并于2006年上任當(dāng)年，創(chuàng)下了效益增幅七年之最。這位與阿膠幾乎融為一體的“少帥”，談到企業(yè)時(shí)第一個(gè)關(guān)鍵詞就是：文化。

　　《中國(guó)商界》：別的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)在上任時(shí)都會(huì)要求企業(yè)大步發(fā)展，抓銷(xiāo)售、抓生產(chǎn)、抓管理，但您上任后幾乎所有的工作都圍繞著“阿膠文化”來(lái)做，這是為什么？

　　秦玉峰：二流企業(yè)做產(chǎn)品，一流企業(yè)做標(biāo)準(zhǔn)，超一流企業(yè)做文化。隨著市場(chǎng)的發(fā)育，消費(fèi)者的成熟，消費(fèi)希望得到產(chǎn)品本身之外的價(jià)值，這很重要的一方面就是文化。阿膠是最具有文化的東西，中醫(yī)藥文化、史學(xué)、文學(xué)、哲學(xué)、滋補(bǔ)文化、膏方文化、養(yǎng)生文化、補(bǔ)血文化、美容文化，孝道文化涉及面很廣，這些文化不要說(shuō)全部給消費(fèi)者，僅僅為消費(fèi)者提供一此產(chǎn)品之外的健康方式和方案，消費(fèi)者就會(huì)高興得不得了，對(duì)市場(chǎng)的拉動(dòng)就很明顯。

　　《中國(guó)商界》：領(lǐng)導(dǎo)一個(gè)稀缺資源壟斷行業(yè)，您有什么感覺(jué)？作為這樣一種行業(yè)利弊何在？

　　秦玉峰：感到壓力巨大，責(zé)任重大。為什么這樣說(shuō)，資源稀缺，我們要保護(hù)資源，涵養(yǎng)資源。簡(jiǎn)單地說(shuō)，東阿阿膠有兩個(gè)目標(biāo)，第一打造中國(guó)第一滋補(bǔ)品牌，這是由歷史使命所決定的，第二建設(shè)最受人尊敬的企業(yè)，要盡社會(huì)責(zé)任。作為全國(guó)最大的阿膠生產(chǎn)企業(yè)，我們致力追求可持續(xù)發(fā)展，和諧發(fā)展，在驢皮原料資源保護(hù)上必須未雨綢繆，近幾年來(lái)我們投資上億元在全國(guó)建了13個(gè)原料基地，這是為未來(lái)著想。我們的戰(zhàn)略是聚焦阿膠主業(yè)，做大阿膠品類(lèi)，把阿膠品類(lèi)而不是產(chǎn)品做大，我們歡迎有更多的加入者，希望整個(gè)阿膠行業(yè)健康發(fā)展。形成規(guī)范有序的競(jìng)爭(zhēng)。

　　《中國(guó)商界》：阿膠價(jià)值回歸工程是指什么？我們要怎么回歸？您希望阿膠要回歸到什么樣子，到什么程度？

　　秦玉峰：阿膠價(jià)值回歸工程：我們所處的時(shí)代已經(jīng)有點(diǎn)泛現(xiàn)代化，西醫(yī)流行，中醫(yī)衰弱，阿膠也不例外。作為“滋補(bǔ)三大寶”之一的阿膠逐漸被主流人群遺忘。為此，東阿阿膠股份有限公司啟動(dòng)了“阿膠價(jià)值回歸工程”。

　　“回歸”是指要讓大家(尤其是社會(huì)主流人群)重新認(rèn)識(shí)到阿膠的價(jià)值，認(rèn)識(shí)到中醫(yī)藥的博大精深，回歸阿膠“圣藥”的歷史地位，回歸高端主流人群，喚醒消費(fèi)者的歷史記憶，喚醒民族集體記憶，重新復(fù)興中國(guó)養(yǎng)生文化。

　　當(dāng)阿膠真正成為大眾認(rèn)知認(rèn)可的文化瑰寶，補(bǔ)血圣藥，滋補(bǔ)上品，不僅在臨床上得到廣泛的應(yīng)用，而且變成民間的東西，老百姓會(huì)用它滋補(bǔ)用它保健，由區(qū)域化、部分人群，普及到全國(guó)甚至是世界，價(jià)值回歸才算基本到位，這時(shí)候東阿阿膠才可稱(chēng)中國(guó)第一滋補(bǔ)品牌。

　　《中國(guó)商界》：我們?yōu)槭裁匆€原幾千年前的煉膠工藝？這樣做有什么好處？幾千年前的工藝有什么特點(diǎn)？現(xiàn)在還原起來(lái)的難點(diǎn)在哪？

　　秦玉峰：東阿阿膠制作技藝是國(guó)務(wù)院公布的國(guó)家級(jí)首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，據(jù)介紹目前國(guó)家有關(guān)部門(mén)正在準(zhǔn)備將阿膠和中醫(yī)藥打包申請(qǐng)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是人類(lèi)文明的重要組成部分。作為人類(lèi)歷史發(fā)展進(jìn)程最直接的見(jiàn)證者，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是一個(gè)民族古老的生命記憶和活態(tài)基因，是確定文化特性、激發(fā)人類(lèi)創(chuàng)造力的重要因素，最能夠體現(xiàn)一個(gè)民族的智慧和精神，是我們永遠(yuǎn)的精神家園。保護(hù)人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是世界各國(guó)各民族的共同心愿和共同事業(yè)，對(duì)于維護(hù)世界文化多樣性和構(gòu)建和諧世界具有重要意義。

　　從阿膠來(lái)說(shuō)，傳統(tǒng)工藝有近百道工序，經(jīng)過(guò)兩千多年的口授傳承，歷練完善，其間充滿(mǎn)了技術(shù)、文化、哲理、探索，尤其是陰陽(yáng)平衡的文化。正是這個(gè)需要口授傳承的文化造就了阿膠這個(gè)非凡的陰陽(yáng)平衡的和諧之物，造就了千年瑰寶。很好地加以傳承保護(hù)，可以見(jiàn)證阿膠的歷史，見(jiàn)證民族的智慧，可以為人們提供優(yōu)秀的阿膠產(chǎn)品，可以為后人研究阿膠及其相關(guān)的中醫(yī)藥文化提供動(dòng)力、啟示、借鑒和活的標(biāo)本。

　　《中國(guó)商界》：您一邊提出要加快創(chuàng)新的步伐，一邊又提出要恢復(fù)最古老的工藝，這樣做兩者不矛盾嗎？

　　秦玉峰：堅(jiān)持兩條腿走路，保護(hù)傳統(tǒng)的，發(fā)展現(xiàn)代的，即不失傳統(tǒng)特色，又適應(yīng)現(xiàn)代消費(fèi)時(shí)尚和國(guó)際市場(chǎng)要求，這才是東阿阿膠的和諧發(fā)展之路。

　　《中國(guó)商界》：我們是如何開(kāi)拓海外市場(chǎng)的？開(kāi)拓海外市場(chǎng)，尤其是歐美市場(chǎng)難度在哪？

　　秦玉峰：目前我公司產(chǎn)品在12個(gè)國(guó)家和地區(qū)進(jìn)行銷(xiāo)售，產(chǎn)品銷(xiāo)售分布港澳臺(tái)、東南亞、歐美及日本、韓國(guó)；我們根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)和市場(chǎng)特點(diǎn)，制定了聚焦日、韓的策略，在這2個(gè)國(guó)家派駐專(zhuān)人進(jìn)行開(kāi)發(fā)，學(xué)習(xí)發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn)和做法，開(kāi)發(fā)適合所在國(guó)家的產(chǎn)品，致力于提升產(chǎn)品的檔次；

　　在港澳臺(tái)、東南亞注重于開(kāi)發(fā)傳統(tǒng)阿膠及阿膠系列產(chǎn)品，在有市場(chǎng)基礎(chǔ)的國(guó)家重點(diǎn)開(kāi)發(fā)，取得經(jīng)驗(yàn)后，在其他國(guó)家推廣；

　　在歐美我們是以膳食補(bǔ)充劑的形式進(jìn)入，采取逐漸進(jìn)入放入方式；

　　開(kāi)拓海外市場(chǎng)、特別是歐美市場(chǎng)最大的難度在于文化、背景的差異，由于對(duì)中醫(yī)藥文化的不了解，使得消費(fèi)人群較小，目前多是集中在華人區(qū)域，當(dāng)?shù)厝私邮芷饋?lái)較慢，并且營(yíng)銷(xiāo)成本非常高，沒(méi)有較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力是很難開(kāi)拓海外市場(chǎng)、特別是歐美市場(chǎng)的。

　　因此我們現(xiàn)在采取的策略聚焦日、韓，開(kāi)拓港澳臺(tái)、東南亞也基于這方面的考慮，這些國(guó)家和地區(qū)和中國(guó)具有相同的文化背景，并且擁有和中醫(yī)藥相似的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)，更容易接受我們的產(chǎn)品；在此基礎(chǔ)上，我們提升產(chǎn)品檔次、研發(fā)適合歐美市場(chǎng)特點(diǎn)的產(chǎn)品，在更高的層次上進(jìn)入世界主流市場(chǎng)。

　　《中國(guó)商界》：做文化營(yíng)銷(xiāo)，不僅需要花費(fèi)大量的人力、物力、財(cái)力，而且還需要持之以恒的耐力來(lái)做，您不覺(jué)得這樣做收效太慢嗎？您為什么要這么做？

　　秦玉峰：東阿阿膠制作技藝是國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，我是代表性傳承人，弘揚(yáng)保護(hù)阿膠文化是東阿阿膠的歷史使命和社會(huì)責(zé)任。

　　從市場(chǎng)角度看，文化對(duì)消費(fèi)者的感染力，對(duì)市場(chǎng)的拉動(dòng)力是不可比擬的。做文化營(yíng)銷(xiāo)的方向符合經(jīng)濟(jì)時(shí)代走勢(shì)，而阿膠又最有文化。我們要做大、做強(qiáng)、做長(zhǎng)久，做文化現(xiàn)在剛剛才開(kāi)始。

　　《中國(guó)商界》：您現(xiàn)在是占據(jù)了天時(shí)、地利、人和所有這些良機(jī)，您還始終有危機(jī)感，請(qǐng)問(wèn)危機(jī)感從何而來(lái)？

　　秦玉峰：市場(chǎng)充滿(mǎn)變幻、風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)。自身優(yōu)勢(shì)可能從另一方面說(shuō)是包袱。危機(jī)來(lái)自企業(yè)自身，能不能否定自我、打倒自我，超越自我，創(chuàng)新能力、發(fā)展能力、適應(yīng)能力能不能跟上時(shí)代和市場(chǎng)的變化，時(shí)時(shí)考驗(yàn)著我們這個(gè)千年老字號(hào)企業(yè)。

　　《中國(guó)商界》：您認(rèn)為您之所以能走到今天這樣的高度，走上今天這個(gè)位置，靠的是什么？

　　秦玉峰：我感謝時(shí)代成就了我，上級(jí)黨委政府、我的老領(lǐng)導(dǎo)老前輩關(guān)懷培養(yǎng)了我，我們的員工信任支持了我。融入時(shí)代、融入事業(yè)、融入團(tuán)隊(duì)才能成功，擔(dān)任總經(jīng)理后我更覺(jué)得一個(gè)成功企業(yè)要整合社會(huì)資源，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的智慧和力量。東阿縣委縣政府提出要舉全縣人民之力支持東阿阿膠的發(fā)展，這使我對(duì)未來(lái)充滿(mǎn)信心。