大器晚成五糧液

　　100年前，五糧液得名。其本是四川宜賓的一個(gè)小釀酒坊，主人鄧子均，以“雜糧酒”知名。自明代以來(lái)，曾有兩個(gè)名字，百姓稱(chēng)為“雜糧酒”，文人雅士稱(chēng)為“姚子雪曲”。1909年，四川籍舉人楊惠泉在飲酒時(shí)向鄧子均建議，更名為五糧液。1915年，五糧液獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。

　　[小標(biāo)題一]緣起

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　　1950年代初，鄧子均的小酒坊以公私合營(yíng)方式，與同儕共組，至1959年改為國(guó)營(yíng)宜賓五糧液酒廠。酒廠合營(yíng)時(shí)，配方傳人獻(xiàn)出了“陳氏秘方”，自明清以來(lái)，五糧液的釀造一直以此為基。

　　五糧液自1963年起參加第二屆中國(guó)評(píng)酒會(huì)，成為白酒八大名酒。

　　酒廠初成立，年產(chǎn)量只有300噸。受制于計(jì)劃經(jīng)濟(jì)和購(gòu)銷(xiāo)體制，一直到1985年產(chǎn)量才增至2000噸。

　　[小標(biāo)題二]創(chuàng)新

　　1985年是五糧液酒廠的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。五糧液為濃香型白酒，每年新酒只有不足20%可用，其余只能做系列酒，而在低端市場(chǎng)卻只有尖莊一個(gè)子品牌。其后，，酒廠針對(duì)不同地區(qū)和不同消費(fèi)群體，推出了五糧春、五糧醇、金六福、瀏陽(yáng)河、京酒等 100余子品牌。五糧液生產(chǎn)能力、盈利水平籍此獲得保障。

　　五糧液此間還創(chuàng)造了國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)銷(xiāo)售的新模式，“經(jīng)銷(xiāo)商買(mǎi)斷”經(jīng)營(yíng)。其在1994年將五糧醇的銷(xiāo)售賣(mài)斷給福建邵武糖酒公司，第二年銷(xiāo)量即達(dá)1670噸，之后更創(chuàng)下8580噸的記錄。五糧液從此真正脫穎而出。

　　[小標(biāo)題三]領(lǐng)軍

　　1996年，世界統(tǒng)計(jì)大會(huì)將五糧液評(píng)為中國(guó)酒業(yè)大王，因其創(chuàng)造了年均增長(zhǎng)40%，連續(xù)10多年銷(xiāo)量第一的行業(yè)記錄。五糧液成為國(guó)內(nèi)白酒業(yè)的領(lǐng)軍者。

　　至2008年，五糧液的品牌價(jià)值達(dá)到456億元人民幣，生產(chǎn)規(guī)模為40萬(wàn)噸酒，該項(xiàng)銷(xiāo)售約100億元。

　　原文刊于三聯(lián)《競(jìng)爭(zhēng)力》09年10期