夾克廚房O2O眾籌記：放棄天使 4小時募600萬

“4小時閃募600萬”“多家天使投資青睞”“月營業(yè)額漲了2倍多”……參加完股權(quán)眾籌后，一家叫“夾克廚房”的O2O公司完成了一步飛躍。

夾克廚房的聯(lián)合創(chuàng)始人田宇，雖然30出頭了，可看上去比實際年齡還要小好幾歲，皮膚黝黑，但眼睛炯炯有神。他領(lǐng)著記者來到了夾克廚房光華路SOHO的基地。一進門，右邊的廚房里，廚師一字排開，正在烹制小龍蝦、皮皮蝦等麻辣食品，一股香味撲鼻而來，水池邊，幾個姑娘正在忙著剪蝦線。

“是不是很香!”田宇一邊夸自己的產(chǎn)品，一邊自信滿滿地說，“過段時間，我們在三元橋的新廚房就要建好了，有300平方米，到時就可以生產(chǎn)更多美味。”

而就在幾個月前，夾克廚房還被天使投資拒絕，苦于沒有資金投資新廚房來提高產(chǎn)能。有了股權(quán)眾籌，柳暗花明又一村的故事在這里上演！

曾經(jīng)：沒有天使投資人愿意投資

2014年7月，夾克廚房在北京成立，定位是一家專門經(jīng)營麻辣熟食的O2O企業(yè)。據(jù)田宇透露，3個聯(lián)合創(chuàng)始人中有兩個是四川人，大家希望借助于線上線下的互動經(jīng)營模式，讓更多的人能吃到以小龍蝦為代表的麻辣熟食。

100萬元的啟動資金著實費了一番功夫。都說創(chuàng)業(yè)找天使，“我們把想法告訴了一些天使投資人，但他們都認為麻辣小龍蝦有什么好做O2O的，直接開實體店不就行了。”田宇說，“當時我們剛剛啟動項目，什么都沒有，很難讓天使信服。”

幸運的是，他們的朋友給了有力的支持，一共投了80多萬，幾個合伙人自己湊了十幾萬，有了100萬啟動資金，租了個場地，請了幾個人，攤子就這樣搭起來了。

為了省下費用，夾克廚房幾乎沒有在廣告上投放資金。“我們的宣傳主要靠朋友圈。”田宇透露，一開始他們主要靠熟人關(guān)系銷售商品，取得好評后朋友們會在朋友圈擴散，幫他們得到更多的知名度和下單數(shù)量。但就是靠這一點一滴的經(jīng)營，到今年3月底在京東參加眾籌前，夾克廚房每個月營業(yè)額達到了25萬，毛利率達到50%。

這期間，田宇一直沒有放棄找天使融資。“現(xiàn)在很多人認可我們做的事情，但是我們產(chǎn)能太小，很多新研發(fā)的食品沒法生產(chǎn)，很多遠距離的客戶沒法送到。”田宇認為，經(jīng)過一段時間的經(jīng)營，所做出的成績，應(yīng)該可以吸引到天使投資人，但是他又失望了。

“一年來被五六家天使機構(gòu)拒絕過。”田宇回憶那段經(jīng)歷感嘆道，“創(chuàng)業(yè)前被拒絕是因為什么都沒做，創(chuàng)業(yè)后還是被資本方拒絕，讓我對天使融資有點失去信心。”

現(xiàn)在：股權(quán)眾籌吸引眾多“小天使”

由于給天使投資路演需要花費大量精力，很影響公司本職工作，幾個創(chuàng)始人決定，先放棄天使投資，專心做好產(chǎn)品。

然而，神奇的命運轉(zhuǎn)折點就不知不覺地出現(xiàn)在了身邊。

2月的一天，田宇偶然在京東金融頻道看到京東準備建設(shè)股權(quán)眾籌平臺、召集網(wǎng)民當“東家”的廣告。廣告還提到，會為優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)項目對接適合的領(lǐng)投機構(gòu)(領(lǐng)投人)。這頓時吸引了他。

田宇很快報了名，并用心地準備了各項前期材料。提交資料后，京東的項目經(jīng)理很快就聯(lián)系夾克廚房，讓他們來公司面試溝通。輪番見過京東法務(wù)、市場、運營等部門主管后，夾克廚房幸運地成為京東股權(quán)眾籌平臺第一批上線的10個種子眾籌項目之一。

有了“新身份”后，在京東眾籌部門的介紹下，幾家關(guān)注O2O領(lǐng)域的機構(gòu)投資者開始主動接觸夾克廚房。

3月31日，京東股權(quán)眾籌平臺正式上線。半年多以來持續(xù)經(jīng)營的良好口碑，再加上平臺帶來的轟動效應(yīng)，夾克廚房眾籌項目“夾克的蝦”，4小時內(nèi)就募滿了預(yù)定籌資額600萬元，成為首批10個京東眾籌項目中首個被超額認購的創(chuàng)業(yè)項目。

“領(lǐng)投人是機構(gòu)投資者戈壁創(chuàng)投和中民智贏，占到500萬元。其他十幾名個人投資者共投資100萬元。”田宇介紹道。有了600萬元，夾克廚房啟動了在三元橋交通樞紐附近300平方米中央廚房的建設(shè)，許多以前有想法卻沒有財力做的事可以做了。

知名度提高帶來營業(yè)額大增

更讓田宇激動的是，眾籌結(jié)束后，由于一下暴漲的知名度，夾克廚房的月營業(yè)額從25萬元上升到近80萬元，漲了2倍多，而且還在持續(xù)增長。

“眾籌的力量真是不容小覷。”在田宇看來，股權(quán)眾籌就是他們要的“融資+展示”的好機會。線下給機構(gòu)做路演，既花費大量精力，又不是青年創(chuàng)業(yè)者們所擅長的，他們更希望把時間和精力都花在產(chǎn)品上。

田宇透露，新投建廚房的物業(yè)方經(jīng)理知道項目是眾籌出來的后，非常關(guān)心廚房的工程進度。“一些有潛在合作可能的第三方伙伴也主動通過各種方式聯(lián)系我們，希望找機會合作共贏。”田宇舉例，專業(yè)做新型城市O2O物流配送的公司、江蘇省專業(yè)的水產(chǎn)養(yǎng)殖基地、潮牌(潮流文化、服飾)設(shè)計品牌，甚至有做食品及快消領(lǐng)域趨勢的研究機構(gòu)等都和他們主動接洽。“這在以前根本不敢想。”田宇感嘆。