吳花果
據(jù)報(bào)道,宜家(IKEA)本財(cái)年截至目前在中國(guó)的銷售額增長(zhǎng)了20%以上。另?yè)?jù),國(guó)家統(tǒng)計(jì)局2011年發(fā)布的前三季度國(guó)民經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)家具類零售額增長(zhǎng)31.4%??磥?lái),宜家在中國(guó)的銷售額增長(zhǎng)似乎不盡如人意。
這家來(lái)自于瑞典的家居品牌創(chuàng)始于1943年,在經(jīng)歷了幾十載的發(fā)展后,已在世界38個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有300多家商店,是全球最大的家居用品零售商。而在中國(guó),宜家自1998年在上海開(kāi)設(shè)了第一家店以來(lái),目前門(mén)店數(shù)量?jī)H10家。
其在中國(guó)的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)和開(kāi)店速度被質(zhì)疑與世界第一大家居零售巨頭的形象不太相稱。在2005年之前的7年中,宜家在中國(guó)僅有北京和上海兩家店,其緩慢、謹(jǐn)慎的發(fā)展方式被業(yè)內(nèi)稱為“蝸牛式”擴(kuò)張。
但近日,宜家中國(guó)區(qū)零售經(jīng)理吉麗安在接受媒體采訪時(shí)時(shí)明確表示,“宜家正在加速在中國(guó)的擴(kuò)張。”今年2月,天津店開(kāi)業(yè),緊接著無(wú)錫店也將在6月開(kāi)業(yè)。吉麗安說(shuō):“還有三家門(mén)店正在建設(shè)之中,計(jì)劃明年開(kāi)業(yè)。根據(jù)我們的擴(kuò)張計(jì)劃,從現(xiàn)在開(kāi)始到2016年,我們每年將在中國(guó)新增三家分店?!? 對(duì)比從前的速度,宜家似乎改變了其沉穩(wěn)的步調(diào),在擴(kuò)張路上“奔跑”起來(lái)。然而這速度的提升并非一日之功,宜家在中國(guó)的發(fā)展,經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的摸索和等待,為適應(yīng)中國(guó)國(guó)情頗費(fèi)腦筋,并做出了不懈努力。
遭遇特殊國(guó)情
眾所周知,宜家的經(jīng)營(yíng)采用買(mǎi)地自建的方式,摒棄了傳統(tǒng)的“前店后廠”的經(jīng)營(yíng),抓住產(chǎn)品設(shè)計(jì)和銷售這兩個(gè)利潤(rùn)回報(bào)最大的環(huán)節(jié),同時(shí)將服務(wù)融入到銷售環(huán)節(jié)中,其余利潤(rùn)較低的環(huán)節(jié)則采用外包的方式。
許多專家認(rèn)為,宜家的成功是基于消費(fèi)者大規(guī)模個(gè)性化需求的大規(guī)模制造的經(jīng)營(yíng)模式。
宜家在世界市場(chǎng)的擴(kuò)張得益于其標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略的應(yīng)用。因此,標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略同樣是宜家拓展中國(guó)市場(chǎng)的選擇。
“為大多數(shù)老百姓提供品種繁多,設(shè)計(jì)優(yōu)良,買(mǎi)得起的家居用品”是宜家自創(chuàng)立以來(lái)就秉承的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。在發(fā)展的60多年時(shí)間里,宜家不斷創(chuàng)造在市場(chǎng)上具有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的低價(jià)格,得到了世界最廣泛消費(fèi)者的青睞。
然而宜家的平價(jià)策略,在初入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)卻遭遇發(fā)展瓶頸,原因在于中國(guó)中產(chǎn)階級(jí)的收入水平遠(yuǎn)低于西方發(fā)達(dá)國(guó)家的中產(chǎn)階級(jí)。
專家表示,中國(guó)的消費(fèi)者在宜家買(mǎi)到的真正意義上的物美價(jià)廉的東西并不多。相對(duì)于中國(guó)本土眾多的家具品牌,宜家的產(chǎn)品價(jià)格并不是在同行中最具競(jìng)爭(zhēng)力的。
“由于價(jià)格上不能有效地征服中國(guó)消費(fèi)者,所以宜家不能充分發(fā)揮其商業(yè)模式的根本優(yōu)勢(shì)?!敝袊?guó)家居協(xié)會(huì)的專家表示。
宜家擴(kuò)張步履緩慢的背后是價(jià)格的難言之困。盡管宜家表明,在中國(guó)市場(chǎng)的價(jià)格是全球最便宜的,但在中國(guó)消費(fèi)者的眼里,宜家產(chǎn)品的價(jià)格并沒(méi)有其宣傳的那么吸引人。吉麗安表示“我們面前的重大挑戰(zhàn)仍然是價(jià)格能否被接受。價(jià)格依然是阻礙中國(guó)人購(gòu)買(mǎi)宜家商品的最大障礙之一?!?/p>
本土化的努力
為了迎合中國(guó)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)力,宜家不得不在削價(jià)上挖空心思,大做文章。
業(yè)內(nèi)人士都知道,宜家所采用的削減價(jià)格的方法在于:價(jià)簽反向設(shè)計(jì)、全球采購(gòu)、模塊式開(kāi)發(fā)、平板包裝、提供有限服務(wù)。這些方法在全世界宜家店通用,并且久經(jīng)考驗(yàn),但為了進(jìn)一步降低在中國(guó)的產(chǎn)品成本,宜家可謂做出了大動(dòng)作—供應(yīng)鏈的本土化部署。
進(jìn)入中國(guó)以來(lái),宜家不斷擴(kuò)大在中國(guó)本土的采購(gòu)量。數(shù)據(jù)顯示,宜家在中國(guó)的采購(gòu)已經(jīng)占到全球總采購(gòu)量的19%,超過(guò)波蘭,中國(guó)成為宜家集團(tuán)最大采購(gòu)國(guó)。目前宜家在中國(guó)內(nèi)地?fù)碛?50家供貨商。
此外,早在2005年,宜家就在上海建立了松江物流分撥中心。該中心是亞太區(qū)最大的物流分撥中心,承擔(dān)宜家亞太區(qū)16家門(mén)店的貨物配送及管理。松江物流中心的成立是宜家在中國(guó)乃至亞太區(qū)擴(kuò)張的必要準(zhǔn)備。
經(jīng)過(guò)幾年的部署和建設(shè),宜家的努力成效清晰的體現(xiàn)在了產(chǎn)品價(jià)格上,其在中國(guó)的產(chǎn)品以平均每年10%的速度降價(jià)。一位內(nèi)部人士稱“宜家自1999年在北京開(kāi)業(yè)以來(lái),每一年都在不斷調(diào)整價(jià)格,大部分的產(chǎn)品價(jià)格都遠(yuǎn)低于開(kāi)業(yè)時(shí)的價(jià)格水平?!睋?jù)統(tǒng)計(jì),2001-2005年,上海宜家的產(chǎn)品降價(jià)幅度甚至平均達(dá)到46%。深耕中國(guó)之后,宜家正在做出適合本地的價(jià)格調(diào)整,慢慢走近中國(guó)大眾消費(fèi)者。
除了在降低價(jià)格上的不懈努力,宜家為贏得中國(guó)市場(chǎng),甚至不惜對(duì)其標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略做出調(diào)整,宜家管理者稱,這是宜家對(duì)中國(guó)國(guó)情的“妥協(xié)”。
例如增加送貨服務(wù)。宜家的慣例是概不送貨,但由于中國(guó)私家車(chē)普及程度比不上發(fā)達(dá)國(guó)家,是否提供免費(fèi)送貨服務(wù)是決定其購(gòu)買(mǎi)決策的重要因素之一。因此,宜家在中國(guó)本土賣(mài)場(chǎng)近年來(lái)也與和中外運(yùn)、宅急送(微博)等第三方運(yùn)送服務(wù)商合作,為中國(guó)顧客提供有償送貨服務(wù)。
同樣考慮到運(yùn)輸不便的情況,宜家將14天的退貨時(shí)限延長(zhǎng)至60天,進(jìn)一步滿足了中國(guó)本土消費(fèi)者的特殊需求。
又如售后組裝服務(wù)。宜家產(chǎn)品都采用平板包裝,方便顧客自行運(yùn)送,顧客需要自己回家組裝。這種DIY(自己動(dòng)手)的方式在發(fā)達(dá)國(guó)家大為流行,但中國(guó)消費(fèi)者卻普遍難以接受,為適應(yīng)中國(guó)本土消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣,宜家現(xiàn)在也開(kāi)始為顧客提供有償上門(mén)組裝服務(wù),減少顧客購(gòu)買(mǎi)決策的后顧之憂。
為適應(yīng)中國(guó)市場(chǎng)而改變了管理標(biāo)準(zhǔn),宜家的探索與努力終于打動(dòng)了大量的中國(guó)消費(fèi)者。
供應(yīng)鏈的打造和消費(fèi)市場(chǎng)的培育是宜家為擴(kuò)張所做的助跑準(zhǔn)備。而如今,宜家的提速發(fā)展可說(shuō)是正當(dāng)其時(shí)。吉麗安說(shuō):“我們將會(huì)繼續(xù)強(qiáng)化在一線城市的地位,同時(shí)擴(kuò)張到二線城市,以實(shí)現(xiàn)均衡發(fā)展。我們已經(jīng)計(jì)劃在重慶和武漢開(kāi)店。”
相關(guān)專家表示,按照零售連鎖業(yè)的黃金定律,只有門(mén)店數(shù)達(dá)到一定的數(shù)量,才能充分發(fā)揮物流、供應(yīng)鏈的效應(yīng), 從而降低成本。增加門(mén)店數(shù)量是宜家發(fā)展的必然,宜家的確需要加快擴(kuò)張的步伐了。
低價(jià)之殤
然而,在持續(xù)大幅削減價(jià)格的過(guò)程中,宜家也面臨質(zhì)量與價(jià)格不能兩全的困擾。
2009年,有消費(fèi)者在網(wǎng)上發(fā)帖稱,自己在宜家購(gòu)買(mǎi)的999元拉克書(shū)柜的隔板內(nèi)部居然填充的是紙。經(jīng)查實(shí),宜家所生產(chǎn)的部分書(shū)柜產(chǎn)品中,采用了蜂窩板技術(shù),其中的蜂窩狀填充物的確是由紙制成。業(yè)內(nèi)人士提出質(zhì)疑,蜂窩板家具承重不如普通板材、實(shí)木家居,在使用過(guò)程中容易損壞,而目前家具在我國(guó)尚屬耐用消費(fèi)品,很多消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)家具都是為了長(zhǎng)時(shí)間使用?!盎?99元買(mǎi)個(gè)書(shū)柜卻用不了多久,值嗎?”
有消費(fèi)者擔(dān)心,宜家不斷降低產(chǎn)品成本,致使產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到了物理上限。在宜家官方網(wǎng)站上可以看到,從2010年至今,宜家共宣布召回產(chǎn)品7次,品種涉及窗簾、兒童高腳椅,玻璃杯,茶壺,兒童帳篷,玻璃鏡門(mén)等。如此頻繁的召回,不得不讓人把宜家產(chǎn)品的低價(jià)跟低質(zhì)聯(lián)系在一起。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,雖然宜家在設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)戒N售的每個(gè)環(huán)節(jié)都在不遺余力地降低成本,但并沒(méi)能真正地提升品質(zhì)?!耙思冶仨氃诒WC產(chǎn)品品質(zhì)的前提下,真正實(shí)現(xiàn)低價(jià),并將宜家經(jīng)營(yíng)理念和管理模式進(jìn)一步擴(kuò)大到國(guó)內(nèi)的二、三線城市,宜家才能保持在中國(guó)家居市場(chǎng)的地位?!?/p>
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